Recetas de Cocina Fácil - Aprende a Cocinar nuevos platos

Bizcocho - Postres

Número de Personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
Un poco de mantequilla y harina para untar el molde

Modo de Preparación:

Primero separa las yemas y móntalas en un recipiente seco y limpio de restos de grasa, un truco, mejor que no sea de plástico ya que te costará más montar. Para hacerlo correctamente bátelas con la mitad del azúcar y utilizando una varilla durante 15/20 minutos cerca del fuego, nunca encima. Sabréis que están listas porque se blanquean, doblan el volumen y su textura su vuelve algo mas espumosa. Ahora monta las claras a punto de nieve, si le hechas un poquito de limón, lo harán más rápido. Lo siguiente es juntar las claras y las yemas ya montadas. Una vez hecho esto, agrega la harina, espolvoreándola poco a poco y con cuidado para que no se desmonte. Unta el molde con mantequilla y espolvorea con harina para que no se peque y añade la mezcla.

Hornea a 174 grados durante 20 minutos ¡Y listo! Desmóldalo en caliente y decóralo como más te guste.

Enviado por Rocio

Enviar una Receta

Últimas Recetas enviadas:

Solomillo en hojaldre

Asado de lomo relleno

Canelones con setas y gambas

Tortilla de patatas con queso

Tallarines con pollo

Ensalada mediterranea

Patatas bravas

Croquetas de mi madre

Salmón al vapor con alioli

Salchichas a la coca cola

Solomillo de cerdo agridulce

Albóndigas de mi abuela

Bizcocho

Tortilla de patatas

Croquetas de jamón y queso

Vichyssoise

Arroz al curry

Estofado de patatas con vino blanco

Huevos rellenos

Peras caramelizadas

Receta de ragú de ternera

Galletas de chocolate y nueces

LOMOS DE MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE

MERLUZA A LA GALLEGA

Manzanas al whiski

Peras rellenas

Alas de pollo al vino blanco

Coca rápida

Cebollas rellenas al microondas

Batido de Chocolate

Bolitas de Chocolate

arroz con cebolla

Cerdo agridulce

Truchas a la crema - Receta Thermomix

Torrijas

Arroz blanco con jamon al microondas

Kebab